Jídelníček pro zdravý mozek aneb co je to brainfood?

To, co jíme, má vliv nejen na naše fyzické zdraví, ale i na naše celkové rozpoložení, náladu a soustředění. Jíst zdravě bychom měli nejen v době, kdy si chceme udržet linii. Zdravá strava má pozitivní vliv i na náš nervový systém, paměť a celkovou činnost mozku, a to včetně schopnosti učit se.

Mozek kontroluje všechny myšlenky, pohyby a pocity při vyhodnocování každodenních situací. Co tedy nově zařadit do vašeho jídelníčku pro zdraví a výkonnost těla i mozku? Možná jste už někdy slyšeli slovo “brainfood“, které označuje právě řadu tzv. superpotravin vhodných pro výživu mozku.

Definice pojmu “brainfood“ a profese, ve kterých se hodí posilovat mozek správným jídlem

Brainfood je speciální výživová kategorie, která zahrnuje potraviny prospěšné pro mozek. Jsou to potraviny, které mají takové složení, jenž podporuje mozek a jeho funkci. Patří sem například avokádo, borůvky, brokolice, ořechy a semena, rajčata, špenát, ryby, z bylinek pak například zázvor. Doporučuje se ale také zelený čaj a kvalitní hořká čokoláda. Brainfood by určitě měli znát studenti a lidé například duševně pracující, s vysokou mírou zodpovědnosti a psychické zátěže. Tato specializovaná zdravá výživa pomůže zlepšit paměť a koncentraci. Doporučuje se také u dětí s ADHD či s jinými poruchami učení a soustředění.

Jídlo, které si dát před zkouškami, pohovorem nebo náročným dnem v práci

Červené papriky, jahody, okurky, švestky, maliny, chřest, pórek, jablka, rozmarýn, ženšenový kořen, kari koření, mletá sladká paprika, denně pak neošizená hrst vlašských ořechů - to všechno a ještě mnohem víc jsou potraviny, které vám pomohou udržet si mozek a mysl v kondici. Ať už chcete zvládnout přijímací nebo jiné zkoušky, soustředit se na náročný projekt, nebo mít prostě jen bystrou mysl, je dobré zásobovat mozek tou správnou a pestrou stravou. Důslednou péčí o zdraví mozku je pak také možné eliminovat příchod poruch souvisejících se zvyšujícím se věkem, jako jsou například různé typy stařecké demence a Alzheimerova choroba.

Zelený čaj, borůvky a brokolice – nedocenitelná posila pro mozek!

Zelený čaj je právem považován za jeden z nejzdravějších nápojů vůbec. Obsahuje antioxidanty a živiny, díky kterým má velmi pozitivní vliv na mozkovou funkci. Klíčovou složkou je v něm kofein, což je stimulant navozující zlepšení nálady, ale i bdělost a svěží paměť. Zelený čaj je podle všeho lepším životabudičem než káva, která krátkodobě zvedne tlak a pak nás dostane do útlumu. Borůvky jsou výživné a mají pozitivní vliv na naši paměť. Flavonoidy obsažené v borůvkách zvyšují regeneraci mozkových buněk a zlepšují tak dlouhodobou i krátkodobou paměť. Konzumace borůvek má také pozitivní vliv na schopnost učení motorických dovedností. A pak je tu ještě brokolice, ta je zdrojem dvou důležitých živin, které pomáhají zlepšit funkci mozku. Vitamin K, který přispívá k posílení kognitivních schopností, dále pak cholin ke zlepšení paměti. Lidé, kteří jedí hodně brokolice, údajně dosahují lepších výsledků v paměťových testech. Brokolice obsahuje i kyselinu listovou, čímž pomůže v boji proti Alzheimerově chorobě. Nedostatek kyseliny listové může vést mimo jiné k rozvinutí deprese.

Matcha Tea - zelený čaj, po kterém se hubne

Zdroj: businessanimals.cz, zeny.cz, mojebylinky.cz

Foto: Pixabay.com

Jídelníček pro zdravý mozek aneb co je to brainfood? patří do témat

Adresář

Diskuze na téma Hubnutí, dieta a zdravá strava

  • Dana 05.03.2018 01:03 Hubnutí

    Mě nikdy vživotě žádná dieta nepomohla až na tu kterou mi sestavil výživový specialista odtud…

  • Stanislava 05.03.2018 00:03 zdravé hubnutí

    Při hubnutí je to z velké části o stravě, a zbytek o cvičení.. Osobně sem zhubla až se světem…

  • Nikola 05.03.2018 00:03 hubnutí

    Ty jo to bylo tak už po měsíci,to sem shodila pár kil:)

  • Tereza 05.03.2018 00:03 ZHUBNOUT SPOLEHLIVĚ

    Jak funguje ta dieta ve světě zdraví, mám na mysli třeba ten jídelníček.. to ste museli některý…

  • Andrea 04.03.2018 23:03 Rady a zkušenosti s hubnutím

    Ta jejich metoda spočívá v tom, že pro každého klienta sestavují individuální hubnoucí plán. Mě…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku