Světový den zdraví o bezpečnosti potravin

Světový den zdraví vyhlásila Světová organizace zdraví (WHO - World Health Organization) při příležitosti vlastního vzniku, a to o dva roky později, tedy v roce 1950. Připomínáme si díky němu nejen to, že bychom si měli neustále zlepšovat kvalitu vlastního života, ale také snahu Světové organizace zdraví o co největší snižování nemocnosti ve světě, nejmenší úmrtnost a také o vymýcení některých chorob. Činnost této organizace je zaměřena především na prevenci.

Bezpečné potraviny - téma Světového dne zdraví 2015

Letošní Světový den zdraví se nese v kontextu, který se dotýká bez výjimky všech, nese téma o bezpečnosti potravin.

K nejdůležitějším bodům Světového dne zdraví 2015 patří:

  • čistota a správné mytí konzumovaných potravin
  • oddělení syrových a hotových potravin
  • dostatečná tepelná příprava
  • skladování potravin
  • používání nezávadné vody a kvalitních potravin

Bezpečnost potravin je nutno zajistit ve všech krocích dlouhého řetězce - od jejich vzniku až po vlastní konzumaci. Je k tomu potřeba široká spolupráce, která se dotýká zejména odvětví zdravotního, dále zemědělství, potravinového průmyslu, převozu potravin, stravovacích zařízení, ale dokonce i samotného koncového spotřebitele.

Světová deklarace o výživě formulovala už v roce 1992 tento problém: "Přístup k nutričně vyváženým a bezpečným potravinám je základním právem každého jednotlivce." Nebezpečné potraviny mohou vést k řadě zdravotních problémů.

Co to jsou nebezpečné potraviny?

Nebezpečné potraviny obsahují škodlivé viry, bakterie, parazity a chemikálie. Známe minimálně 200 chorob, které mohou tyto potraviny zapříčinit (akutní, chronická, včetně nádorových onemocnění). Nemoci přenášené potravinami jsou příčinou smrti ve více než 2 milionech případů nakažených v celém světě. Je to zanedbatelné číslo, nebo naopak alarmující?

Zkuste se zajímat o bezpečnost potravin

Podle průzkumu z roku 2012 jsou čísla o sledovanosti bezpečných a nebezpečných potravin následující:

graf.png

Foto: Pixabay.com

Světový den zdraví o bezpečnosti potravin patří do témat
  • Tree3chlorella Marcela 13.04.2015 12:28:18

    Když se řekne slovo hubnutí, tak každému proletí hlavou zdravá strava, ale ne každý má pevnou vůli.. já se o to snažím cca půl roku a výsledky jsou :) takže jsem moc ráda! Nekontroluju každý obal poctivě co tam přesně je, ale snažím se.. k tomu si kupuji tree3chlorella, která je perfektníb na detox a vše mi vyhovuje :)

Přidat příspěvek k tématu ???

* Povinné pole

Adresář

Diskuze na téma Hubnutí, dieta a zdravá strava

  • Hana 26.07.2017 21:07 ZHUBNOUT SPOLEHLIVĚ

    To zní velice jednoduše, a ohu se zeptat, jak dlouho vám trvalo, než jste začala vidět výsledky??…

  • Hana 24.07.2017 16:07 Specialista na hubnutí

    U mě je největší specialista https://www.svet-zdravi.cz/ zhubla jsem s nimi už 15 kilo a nekončím.…

  • Svatava76 23.07.2017 22:07 Hubnutí pomocí spalovačů

    já se těch spalovačů nakupovala v životě a nic mi nepomohlo. Pomohl mi až upravený jídelníček na…

  • Alča 23.07.2017 13:07 Rady a zkušenosti s hubnutím

    Ráda bych si zašla za nějakým odborníkem, ale v Praze jich je tolik, že upřímně nemám odvahu…

  • Valusa 22.07.2017 20:07 Chceš zhubnout? Tak začni hned!

    O Světě zdraví jsem už slyšela, dokonce jedna kolegyně s nimi zhubla. Já nakonec taky podlehla.…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku