Je čas jahod! Zásobte se vitamíny a vyrazte na samosběr!
Jahoda patří mezi drobné ovoce s vysokým obsahem vitamínu C. 100 gramů jahod obsahuje podle odrůdy 40 - 90 mg vitamínu C a přirovnává se tak množstvím k citrusovým plodům. Kromě céčka obsahují jahody také další vitamíny, jedná se zejména vitamíny A, B a E, dále pak kyselinu citronovou, jablečnou, chyniovou, šťavelovou či ellagovou, která dobře působí v prevenci nádorových chorob. Jahody dále obsahují také vlákninu a minerální látky jako draslík, zinek, hořčík nebo vápník.
Čím jahody pomáhají lidskému organismu?
- prevence nádorových onemocnění
- pozitivní účinek na tvorbu testosteronu
- podpora krevního oběhu v pohlavních orgánech
- podpora metabolismu a vylučování
- působení proti vzniku žlučových a močových kamenů
- snižují nachlazení
- jsou vhodné při nejrůznějších onemocněních srdce
Samosběr jahod
Mnozí pěstitelé jahod povolují na svých jahodových plantážích tzv. samosběr. Jedná se o vlastní sběr jahod pro soukromou potřebu, respektive pro další domácí zpracování. Za kilogram vlastnoručně natrhaných jahod sběratel zaplatí kolem 45,- Kč, což je zhruba polovina ceny, za kterou se jahody prodávají v obchodech.
Odrůdy jahod
Chcete pěstovat jahody? Stačí vám k tomu nevelký prostor. Důležité je rozhodnutí, kterou odrůdu si vyberete. Je vyšlechtěno velké množství jahodníků a jahodám se tak daří od nížin až do nadmořské výšky 800 metrů. Jahody patří mezi první ovoce a dozrávají už na začátku června.
Jak často jahody plodí?
Záleží na tom, pro jakou se rozhodnete odrůdu. Rozlišujeme jahody jednoplodící, stáleplodící a zvláštní skupinou jsou jahody měsíční, i když je lze též přiřadit do skupiny stáleplodících.
Jednoplodící jahody
Sklizeň je jednou za rok v rozmezí 2 až 3 týdnů v závislosti na sluníčku.
Stáleplodící jahody
Toto označení je poněkud zavádějící, protože jahody tohoto druhu plodí dvakrát do roka, podruhé po čtyřech až pěti týdnech od první sklizně.
Měsíční jahody
Tento druh plodí stále během celé sezóny, ale jedná se pouze o malé voňavé jahůdky podobné lesním.
Pnoucí jahody
Pozor na klamavé reklamy! Tyto jahody se nepnou ani neplazí po opoře, pouze tvoří předlouhé šlahouny na kterých následně plodí. Lze je proto pěstovat v závěsné nádobě nebo truhlíku.
Obří jahody
Další reklamní trik prodejců. Fotografie obřích jahod bývají často upravené, realita pokulhává.
Při nákupu sazenic jahod se nenechte zlákat reklamou - obrovské plody, nevídaný růst, nečekané výnosy - to všechno jsou jen taháky na peníze. Ilustrační fotografie jsou sice krásné, ale většinou se jedná o předražené sazenice s běžnými plody i výnosy.
Nejzdravější druhy ovoce a zeleniny
Zdroj: www.abecedazahrady.dama.cz
Foto: Pixabay.com
Autor: Jitka Suchánková
